校园商业模式:大学校园外卖普遍盛行，未来该如何发展

大学校园外卖普遍盛行，未来该如何发展

       在线外卖市场格局稳定 新零售成为发展新加速点上半年在线外卖市场格局稳定总的来说，2018年上半年中国在线外卖市场格局稳定，竞争重点由用户存量转向用户增量，人工智能技术全面促进平台全面服务升级。新零售成为外卖平台发展新的加速点，饿了么新零售交易额第二季度较第一季度增长45%，中国在线餐饮外卖市场规模分析预测据前瞻产业研究院发布的《在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》统计数据显示，中国在线餐饮外卖市场规模每年保持两位数扩张速度，2017年外卖市场规模突破2000亿元大关，2018上半年中国在线餐饮外卖市场规模已超1250亿元，预计2018年全年整体市场规模将达到2430.0亿元。经过近几年外卖服务的普及，其市场发展已进入稳定增长期，在线餐饮平台竞争重点应从增量转向用户存量的挖掘，逐步转移到配送效率、服务体验、食品安全的优化。中国在线餐饮外卖用户规模分析预测2017年中国在线餐饮外卖用户规模较2016年增长19.1%，在线餐饮外卖用户增长速度趋于稳定，在线餐饮外卖已经成为消费者的用餐习惯。深度发掘用户价值成为增长关键随着用户渗透率不断提升，外卖市场增速进一步下降，深度发掘用户价值成为增长关键，全时段和新零售消费有效提高用户消费频次和客单价，2018年用户消费频次进一步提升，数据均较去年同期有显著提升。7月以来平台的新零售交易额环比6月增长40.1%，订单量环比增长30.3%;7月新零售交易额上升超过200%。新零售交易额的整体占比均有不同程度的提升。通过深耕新零售增量市场，饿了么App月活用户环比增速后来居上。在线餐饮外卖行业发展趋势预测1、人工智能技术渗透，成竞争力的着力点随着人工智能产业的快速发展，互联网餐饮外卖平台利用大数据分析、人工智能等科技创新提高外卖配送效率、降低运力成本。未来在线餐饮外卖行业的技术渗透将越来越深入，2、重视并优化服务品质，提升用户体验目前，外卖行业人口红利逐渐消退，用户将从增量转向存量。未来在线餐饮外卖平台将从服务多样性方面着手，如完善配送体系、加强外卖人员素质、拓展周边服务、打造贴心服务等，提升用户体验。